홈으로  늘푸름한우  고급육생산관리

 
거세실시로 고급육 출현율 향상 → 고급육 생산
비육후기 알코올 발효사료 급여(10개월간) → 사양체계 차별화
청정, 안전, 한우고기 생산 → "늘푸름" 특허 및 품질인증
전국 최초 RF-ID를 이용한 한우고기 생산이력 추적시스템 구축 : 농장부터 식탁까지 정보제공
 
농협중앙회 고급육생산 사양관리 길잡이 프로그램 + 알코올 발효사료 급여 프로그램
 
초음파 육질진단을 통한 육종가 평가실시
선발과 도체를 통한 우량암소집단 육성 (차별화 프로그램 추가중)
 
참여기관 : 강원대학교, 홍천군, 전국한우협회 홍천군 지부
추진방법 : 농가별 보완사항 현지지도 및 프로그램에 의한 사양관리 프로그램 이행여부 확인
최고급육 생산 점검 (초음파 육질진단 실시)
 
"늘푸름홍천한우" 브랜드육 수송 냉장차량 이용 직송
산지 소수송 및 도축, 등급과정, 도축제의 운송 등에 담당공무원지정 도체 집중관리로 품질 보증
품질실명제 실시